Во-первых - нет, большинство сайтов не распознают указанный предпочитаемым язык, что указан в браузере. Во-вторых, доступ аддона к сайтам нужен, потому что без этого доступа дополнение неспособно хоть как-то влиять на сайты, то есть не имея доступа к Privat24, ни один аддон не сможет переключить язык Privat24. Подавляющее большинство браузерных дополнений не заморачиваются с конкретным перечнем сайтов, на который им требуется доступ, и запрашивают доступ сразу ко всем сайтам. В таком случае нет длинного списка сайтов, как в моём случае, есть лишь одна неприметная строчка "доступ ко всем сайтам". У вас наверняка такие аддоны установлены. К примеру - аддоны-переводчики, резалки рекламы или другие не менее популярные. Ну и в-третьих, исходный код моего дополнения крайне примитивен и любой желающий может скачать его и убедится, что аддон не делает ничего кроме переключения языка, ни на Privat24, ни на любом другом сайте.